Te@m Gadget27

de **fibraise** le 02 Fév 2008 23:46

Pour 4 personnes

IngrÃ©dients :

500 g crevettes bouquet
6 kiwis pelÃ©s et coupÃ© en gros morceaux
1,5 c.s huile de sÃ©same
1 zeste de citron coupÃ© fin
1 c.s feuilles de basilic
1 c. s feuilles de coriandre
1 c.s sauce soja
sel- poivre du moulin

PrÃ©paration :

DÃ©cortiquez les crevettes en laissant la queue.
Dans un saladier mÃ©langez l'huile de sÃ©same,le zeste de citron,les herbes ciselÃ©es finement la sauce soja et les condiments,ajoutez les crevettes,couvrez et placez au frigo pendant 2h.
Enfilez les crevettes et les kiwis sur les brochettes badigoennez d'un peu d'huile et laissez cuire sur le barbecue 1 Ã 2 min de chaque cÃ´tÃ©
Servez chaud sur Ã©ventuellement un lit de couscous parsemÃ© de pignons grillÃ©s,persil hachÃ© et dÃ©s de piment.

de **mag** le 04 Fév 2008 14:24

as tu dejas fait cette recette ?

sa pas l'air mauvais :mrgreen:

de **fibraise** le 04 Fév 2008 22:51

ben non jamais faite mais je vais essayer c'est pas bien complique et ca doit etre bon surement :smile:

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Brochettes de crevettes et de kiwis au barbecue

Brochettes de crevettes et de kiwis au barbecue

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