Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 1h00
Nombre de personnes : 6 Ã 8
INGREDIENTS :
1 demi citron
1 litre de lait
1 noisette de beurre
de la canelle
1 gousse de vanille
4 oeufs
quelques gouttes de rhum
50 gr de farine
MODE DE PREPARATION :
faite porter le lait à ébulition,
une fois le lait chaud le mettre à feu doux
et verser la farine tout en remuant constamment.
il ne faut pas que la pâte attache.
préalablement, vous aurez fait fondre le beurre
et le verserez ensuite avec le lait et la farine.
mélanger. ensuite verser les oeufs que vous avez battus.
remuez et versez lentement le rhum et la canelle.
remuez.
préparer un moule beurrer et mettez la préparation
au four termostat 4 pendant une heure.








